Når man står i den situation, glemmer man ofte, at svaret sandsynligvis også havde været ”Nej”, hvis barnet ikke havde diabetes. “Nej, så får du huller i tænderne”, “Nej, det har vi ikke råd til”, eller “Nej, i vores familie spiser vi kun slik om lørdagen”. Resultatet havde været det samme (ingen slik), men for barnet er forskellen af stor betydning. Hvis man altid bruger diabetes som påskud, når der skal siges "Nej!", vil barnet hurtigt komme til at hade sygdommen, som ser ud til at være grunden til alle begrænsningerne. Barnet bliver overbevist om, at det udelukkende er diabetes, der gør alting umuligt.

Vi synes ikke, at man skal forbyde børn med diabetes at spise slik, men vi mener absolut heller ikke, at slik kan spises ubegrænset. Budskabet til barnet er, at selvfølgelig må du få slik eller lidt is – men du skal tænke over, hvordan og hvornår du spiser det, så dit blodsukker ikke bliver påvirket for meget. De fleste voksne giver sig selv lov at spise slik en gang imellem. På samme måde kan man af og til give børnene lov til at styre deres insulin og mad på en måde, så de kan få lov at spise lidt slik, uden at blodsukkeret stiger for meget. Det er meget sjovere at skulle til en fest, hvis man må spise det samme som alle de andre. Men ligesom det heller ikke er godt for voksne, hvis der er fest hele tiden og så igen, understreger vi over for børnene, at det er noget, de kun skal gøre ved særlige lejligheder – ikke hver dag. For meget slik er heller ikke godt for folk, der ikke har diabetes. Det er tomme kalorier, der øger risikoen for at tage på i vægt, og det skader tænderne.

Det handler om frihed under ansvar, og det er et privilegium, man skal øve sig i at styre. Det er vigtigt at måle dit blodsukker før og efter, du har prøvet at spise noget nyt. Det vil ofte ikke være perfekt i første forsøg, men efter nogle få gange ved du mere om, hvordan din krop reagerer. Det er vigtigt at føre logbog, så du senere kan huske, hvad du gjorde, og hvordan det virkede.

Chokolade

Chokolade indeholder fedt, og det bremser optagelsen af glukose, fordi maven tømmes langsommere. Man kan for eksempel spise en lille chokoladebar (24 g = 14 g kulhydrat) som mellemmåltid i stedet for et stykke brød. Det er fint nok en gang imellem, men det er ikke noget, man bør gøre hver dag (ligesom alle andre, der ikke har diabetes). Er man derimod fysisk aktiv, kan man sikkert godt tage en lille chokoladebar sammen med det sædvanlige mellemmåltid, uden at det giver problemer.

Slik

Det kan lade sig gøre at bytte æblet om eftermiddagen ud med lidt slik, der indeholder gelatine. Den type slik er sværere at tygge, og derfor optages sukkeret langsommere. Andre typer slik, der smager sødt og er let at knase til små stykker, indeholder næsten rent sukker. Sukkerfrit slik indeholder normalt sorbitol, der er bedre for tænderne, og som øger blodsukkerniveauet langsommere. Det kan man fortælle børn, samtidig med at de smager slik af forskellige typer, så de lærer at kende forskel.

En lille pose gelatineholdigt slik (vingummi og lignende) sødet med sorbitol (ca. 15 g) har den samme blodsukkereffekt som et æble eller en pære. Det er godt for alle børn at have en regel om ikke at spise for meget slik, uanset om de har diabetes. Situationen er præcis den samme i familier uden diabetes. Her er det også forældrene, der sætter reglerne. Det vigtige er, at børn med diabetes i videst muligt omfang føler, at med hensyn til slik bliver de behandlet ligesom deres søskende og kammerater, der ikke har diabetes.

De nævnte principper for at styre indtaget af slik og is bygger på både frihed og ansvar. Man er nødt til at afprøve tingene og eksperimentere for at lære, hvordan de forskellige situationer bedst kan styres. Det er vigtigt at måle blodsukkerniveauet både før og efter, man prøver at spise noget nyt. Sandsynligvis ligger dit blodsukkerniveau ikke helt, som det skal, den første gang, men efter et par forsøg lærer du din krop bedre at kende. Her er logbogen vigtig, så du bagefter kan slå efter og se, hvad der virkede godt, og hvad der ikke gjorde.

En pause fra slikspisning

Det er ikke let at styre diabetes, hvis man spiser store mængder slik. Det bekræfter alle, der har prøvet det. Alligevel er der mange diabetespatienter, der gør det. For nogle mennesker er det lidt ligesom at ryge. Det hjælper ikke at prøve at skære ned. Så er det bedre helt at undgå slik, i hvert fald i en periode. Hvis du ikke kan lade slikket ligge, så lad være med at have det i huset. Desværre bør indtagelse af store mængder slik være en undtagelse for personer med diabetes. Og hvis man gør noget hver dag, er det jo ikke længere en undtagelse.

Mange familier bruger princippet med at holde slikpause, også selvom der ikke er diabetes i familien. I nogle tilfælde får børnene penge eller kan vinde en anden bonus, hvis de lader være med at spise slik i en længere periode. Det er også en god ide til børn, som af andre grunde vil have gavn af ikke at spise slik, som f.eks. overvægtige børn. Hvis du er overvægtig, er det vanskeligt at kombinere slik og diabetes. Slik, der indeholder fedt, påvirker blodsukkeret mindre, men til gengæld tager du på i vægt. Og spiser du slik med mindre fedt, har det en større effekt på blodsukkeret. En konsekvent pause fra slik kan være den eneste løsning, hvis du vil styre både din vægt og din HbA1c.

Tyggegummi

Tyggegummi indeholder så små mængder sukker (ca. 2 g pr. stykke), at det ikke vil være et problem at tygge et stykke ad gangen over et par timer. Bruger du tyggegummi på den måde, er det af hensyn til din diabetes ligegyldigt, om du tygger tyggegummi med sukker eller uden. Vi kan dog godt være sikre på, at din tandlæge anbefaler den sukkerfri variant. Hvis du godt kan lide at tygge en halv pakke ad gangen, er det bedst, at du vælger et mærke med kunstigt sødemiddel.